Boutique-Hotel Villa Dvor, Restaurant “Knez”
Die karge Erde erschafft ihre Schätze seit Jahrhunderten,
Wie die Liebe, die man im Herzen hütet;
Wie wenig sie auch gibt,
Man weiß es zu ehren!!!
P. Ćurlin
Unsere Qualitätsgarantie ist unser Chefkoch und Hotelinhaber Petar Ćurlin. Bei uns können Sie originell zubereitete Spezialitäten aus ökologisch angebauten Nahrungsmitteln aus dem Gebiet Poljica kosten. Unsere Spezialitäten werden nach der traditonellen, 400 Jahre alten, Rezeptur zubereitet. Das original Gericht der Urbewohner von Poljica ˝POLJIČKI SOPARNIK˝ steht als das immaterielle Kulturerbe Kroatiens unter UNESCO-Schutz. Während Sie in unserem Restaurant speisen, können Sie den unvergesslichen Anblick auf den Fluss Cetina, die Altstadt, das Meer und die Insel Brač genießen. Weinliebhaber können hausgemachte oder auserwählte dalmatinische Spitzenweine genießen. Hotel Seit dem 2. November 2010 verfügt das Hotel über das Öko-Zertifikat ˝Umweltfreund˝.