Butique Hotel Villa Dvor, restoran Knez
Škrta zemlja stoljećima stvara svoje blago,
Kao ljubav što u srcu sidi
malo rodi, malo daje,
al što daje sto put više vridi!!!
P. Ćurlin
Jamstvo kvalitete je naš šef kuhinje i vlasnik hotela Petar Ćurlin. U našoj kuhinji možete probati originalne poljičke specijalitete pripremljene od ekološki uzgojenih namirnica i po tradicionalnoj recepturi starijoj od 400 godina. Tako je poljički soparnik originalno jelo drevnih poljičana od strane UNESCO-a zaštićen kao Hrvatska nematerijalna kulturna baština. Blagujući jela u našem restoranu uživat će te u nezaboravnom panoramskom pogledu na kanjon rijeke Cetine, stari grad, more i otok Brač. Ljubitelji dobrih vina mogu uživati uz vina kuće ili pak birana dalmatinska vina vrhunske kvalitete.
Hotel je od 02.11.2010. Vlasnik eko certifikata „prijatelj okoliša“.